周六傍晚的风带着夏末的热意,卷着后街烧烤摊的油烟味往巷子里钻。林砚舟踩着滑板拐进巷口时,远远就看见“老地方烧烤摊”的红灯笼在暮色里晃,王老板那辆掉了漆的三轮车停在路边,炭炉里的火苗正“噼啪”往上蹿。
他把滑板往墙根一靠,扯了扯洗得发皱的T恤——这是他上周刚从旧货市场淘来的,三块钱,就是领口有点松。刚走到摊前,就听见王老板粗着嗓子喊:“小砚舟来了?赶紧搭把手,今晚人多!”
烧烤摊就王老板一个人忙活,一张折叠桌支在路边,摆着几串穿好的鸡翅和茄子,铁丝架上的肉串正滋滋冒油,香气混着孜然味往人鼻子里钻。林砚舟熟练地拿起刷子,刚要往肉串上刷酱,王老板突然拍了拍他的肩膀:“对了,今晚我亲戚来帮忙,你俩搭个伴,能轻松点。”
“亲戚?”林砚舟愣了愣。
“就是早上跟你说的,我表嫂,刚从乡下过来,想找点活干。”王老板指了指巷口,“说曹操曹操到,那不是来了?”
林砚舟顺着他指的方向看去,手里的刷子“啪嗒”一声掉在了地上。
暮色里,一个熟悉的身影正拎着个保温桶往这边走,碎花围裙外面套了件洗得发白的罩衣,头发用根红绳松松地绑在脑后——不是包子铺阿姨是谁?
陈小禾显然也看见了他,眼睛瞬间亮了,隔着老远就挥起手:“小林同学!好巧啊!”
巧?这哪是巧,这分明是追着他投喂来了!
林砚舟感觉太阳穴突突直跳,弯腰去捡刷子时,听见王老板在旁边乐呵:“原来你们认识啊?我表嫂在巷口开包子铺,人实在,做的东西管饱!”
“表、表嫂?”林砚舟的手顿在半空中。
“可不是嘛,”陈小禾已经走到摊前,自来熟地拿起王老板递过来的围裙系上,“王老板是我远房表哥,这不刚到城里,就来给他搭把手。”
她这话编得脸不红心不跳,系围裙的动作却差点把扣子扣错——系统早上又发了新任务,说目标人物本周运动量超标,需追加晚间蛋白质摄入,还直接把她的身份卡改成了“王老板表嫂”,连亲属关系证明都做出来了,细节到让她自己都差点信了。
林砚舟看着她系围裙时露出的手腕,上面还沾着点面粉,突然觉得这世界的巧合有点太多了。
“小砚舟,发什么呆呢?”王老板把一把穿好的羊肉串塞给他,“跟你表嫂学着点,她在家可是‘养猪能手’,做吃的最有一套。”
“养猪能手”四个字像针一样扎进林砚舟的耳朵里,他猛地抬头,正好对上陈小禾投来的目光——她眼里闪过一丝慌乱,随即又若无其事地拿起一把鸡翅,往炭火上放。
“表哥就别取笑我了,”她干笑两声,转头对林砚舟说,“小林同学,你这烤串火候不够啊,得再烤烤。”
说着,她一把抢过林砚舟手里的羊肉串,往炭炉边挪了挪。炭火“轰”地窜起一簇火苗,舔着肉串上的油脂,滋滋作响。她拿起刷子,往肉上刷了层厚厚的酱,刷完又从口袋里摸出个小纸包,打开往里撒了点白色粉末。
“这是啥?”林砚舟盯着那纸包,总觉得眼熟。
“秘密配方。”陈小禾压低声音,飞快地晃了晃手里的纸包,“我爷爷传的‘增肌粉’,用骨粉和钙粉调的,烤串时撒点,补钙又长肉。”
林砚舟:“……”
他就知道。
这分明就是早上包子馅里的骨粉,只是换了个包装。他甚至能闻到那股若有若无的腥味,混在孜然味里,格外显眼。
“表嫂,你这配方挺特别啊。”王老板凑过来看了一眼,“闻着有点像我家那老黄(王老板养的狗)吃的钙片。”
陈小禾的手僵了僵,笑着打哈哈:“都是补钙的,差不多差不多。”
林砚舟别过头,假装没看见她悄悄把纸包往围裙口袋里塞的动作。他拿起一串茄子,往上面抹蒜蓉,耳朵却不由自主地往那边凑——
“……炭火温度控制在200℃最好,肉里的脂肪能刚好化开,容易吸收……”
“……鸡翅得烤到皮发焦,这样胶原蛋白才容易转化……”
“……这几串给小林同学留着,他正长个子,得多吃点带骨的……”
陈小禾的声音混着炭火声传来,絮絮叨叨的,像外婆以前在厨房念叨的样子。林砚舟的心里莫名有点发暖,手里的茄子差点烤糊。
“小林同学,尝尝这个。”一串烤得金黄的鸡翅突然递到他面前,油光锃亮的,表皮上还沾着点白色的粉末——正是撒了骨粉的那串。
陈小禾的眼睛亮晶晶的,带着点期待:“刚烤好的,我照着手册第45页的‘炭火烤制指南’做的,保证外焦里嫩,钙含量超标。”
周围已经坐了几桌客人,有几个是同校的学生,正偷偷往这边看。林砚舟的脸有点发烫,接过鸡翅的手有点抖:“谢、谢谢表嫂。”
他咬了一小口,皮确实焦脆,肉也嫩,就是那股骨粉的腥味总在舌尖打转。他嚼了两口,突然听见旁边桌的同学在议论:
“哎,那不是三班的林砚舟吗?他怎么在这儿打工啊?”
“听说他家里条件不太好,周末都在外面干活。”
“怪不得他那么瘦,肯定是没好好吃饭……”
林砚舟的动作顿住了,脸颊有点发烫,低头盯着手里的鸡翅,突然没了胃口。
“怎么不吃了?”陈小禾注意到他的异样,凑过来小声问,“是不是不好吃?我下次少放点‘增肌粉’?”
“不是。”林砚舟摇了摇头,把鸡翅往盘子里放,“我不太饿。”
“怎么会不饿?”陈小禾皱起眉,伸手想摸他的额头,又觉得不太合适,手停在半空中,“你下午在学校打篮球,跑了那么久,肯定消耗了不少能量。手册上说,剧烈运动后必须补充蛋白质,不然会影响肌肉生长……”