杨柳有些失望地扁了扁嘴，手指一戳一戳黑鱼的背：“真的不是蛇吗？虎子前几日抓了一条蛇，好长好长的一条，他说能拿来当绳子玩，可好玩了。我也想要一条蛇。”

虎子是货铺老掌柜的孙子，杨柳巷的孩子王，可调皮了，整日带着一群小毛孩东窜西窜、逗猫逗狗，惹人烦得很。

杨桃一听她想玩蛇，立即板起脸道：“不可以玩蛇。”

姐姐对妹妹有天然的压迫力，杨柳吓得缩了缩脖子，讨好地去牵杨桃的手，鬼灵精地转移话题：“姐姐，二娘子还等着我们烧火呢，我们快进去吧。”

杨桃任由她拉着走，不忘威胁道：“你要是敢玩蛇，我就告诉李伯伯，让他狠狠地罚你，用戒尺打你掌心。”

这下杨柳被拿捏到了七寸，连连求饶。

“姐姐我知道错了，我发誓我以后一定不玩蛇，你不要告诉师傅好不好……”

孙六娘听着姊妹俩渐渐远去的对话，嘴角弯了弯，低头精准地从木桶里抓出一条黑鱼，手起刀落，利落地给鱼去头去尾、开膛去肚、剔骨挑刺片肉，动作如行云流水。

黑鱼刺少肉多，肉质鲜美，用来做鱼肉馄饨最适合不过了。

说是鱼肉馄饨，其实如果仅仅只加鱼肉的话，味道未免有些单薄，鲜味过重而香味不足，所以得往里边得加一点猪肉来提升香味、丰富口感层次。

用什么猪肉也有讲究，最好是足够滑嫩的梅花肉，前腿肉次之，后腿肉太柴，一般不用。

因此今日用的是前腿肉。

萱娘的刀功如今已经算得上炉火纯青了，她两手同时操刀，在案板上剁得飞快，那急促的咚咚咚声，比梨园里最快的鼓手敲出来的鼓声还要密集。

不一会儿，一片片猪肉便成了肉泥。

沈春蕙和好了面，过来看见了，笑着夸道：“萱娘的刀功是越来越好了，我看可以出师了。”

“真的吗？”萱娘十分惊喜，转身看向沈春宜，满眼期待。

沈春宜接过孙六娘递过来的鱼头鱼骨，笑道：“是可以出师了。”

“耶，我可以出师了，我可以出师了……”萱娘高兴得跳了起来，拿着刀在空气中乱晃，吓得杨桃赶紧后退了两步，指着她手里的刀道：“刀，刀……”

萱娘这才意识到自己手里还拿着刀，赶紧把刀放下，朝杨桃憨憨地笑道：“我忘记了，不好意思啊杨桃，吓到你了。”说完，她高兴地回到案板前，一面哼着小曲儿，一面抓出一把鱼片放到案板上，双手拿起刀飞快地剁起来，那架势，比刚才更起劲了。

沈春宜微微笑了笑，回到灶台前往热锅里倒油，把鱼头鱼骨放锅里煎。

等鱼头鱼骨煎得两面金黄，沈春宜盛出来了一些，留着做椒盐鱼骨。

剩下的鱼头鱼骨则装起来倒进角落雾气蒸腾的大陶罐里，金黄的鱼骨撞上翻腾的滚水，相交相融，透明见底的滚水很快就变成了奶白奶白的，一股浓郁的鲜香迅速侵占了厨房的每一个角落。

椒盐鱼骨是广式名菜，沈春宜前世去粤省，吃一鱼多吃时就吃过这一道菜，一吃难忘，回来后还在网上找了教程专门学了。

她不敢打包说自己学得十成十像，但九分肯定是有的。

椒盐鱼骨做起来不难，因为它的难点就在于如何把鱼骨煎的外酥里嫩，这一点沈春宜闭着眼都能做到，所以这一道菜对于她来说是过于简单了。

两面金黄的鱼骨，撒上自制的椒盐，一股霸道的浓香瞬间盖过了鱼汤的鲜香，直达每一个人的鼻腔。

“好香好香……”萱娘夸张地猛吸鼻子，“……就是这个味，我上次才吃了两块。”

她说的是全鱼宴那次。

那次的鱼骨本来就少，人又多，她们四个人就分了六块而已，她能吃两块，已经是杨桃谦让她了。

沈春蕙知道情况，毫不客气地拆穿她：“得了吧你，杨桃和六娘才吃了一块，你吃了两块已经不少了，你再嫌少，我待会就只准你吃一块，多一块都没有的，让你眼巴巴地看着我们吃。”

“呜呜呜，大娘子，我知道错了，我再也不嫌少了，你别不让我吃好不好。”萱娘急得直跺脚，要不是手还脏着，她就要上手去拉着沈春蕙的衣角了。

沈春宜端着椒盐鱼骨过来：“她逗你玩的，她啥时候不让你吃了？快去洗手吧。”

萱娘高兴地应了一声：“好嘞。”飞奔着去洗手了。

不一会儿，她急匆匆地冲过来了。

“瞧你这猴急样。”沈春蕙笑骂了一句，塞递给她一块椒盐鱼骨，“给你，少什么也少不了你的吃的，快吃吧。”

萱娘高兴得嘴巴咧得大大的，接过来就往嘴里塞。

“嗳，你慢点吃，别噎着了……”

沈春蕙着急的话在耳边响起，她却丝毫听不见，只觉得天底下再也没有比这一块椒盐鱼骨更美味的东西了。

吃了鱼骨，各自又干了会活，天慢慢地亮了，雨却丝毫没有停的意思。

看着串珠似的雨，萱娘的笑脸变成了愁眉苦脸：“雨怎么还不停？什么时候才有食客来？要是一直没有人来怎么办？这不得亏死？”