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第22章 第22章 咖喱的做法

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林清泽并不知道刘照野这里发生的小插曲。她也刚下班到家。林清川今天要看晚自习,得晚一个小时才能回来。

她从冰箱拿出上午解冻好的鸡肉,烧起一锅开水。红彤彤的番茄,在屁股上开个十字,放进开水里烫烫就会很好剥皮。番茄在开水锅中翻滚的时候,正好可以切好鸡肉。她轻轻的翻拌着鸡肉和调味料,将它们放到一边。再拿起土豆胡萝卜削皮,番茄已经好了,一起捞出来放凉水里凉快一下,避免烫手。这个时间空隙,把土豆胡萝卜切小块,一会方便炖煮。

把锅里的开水倒掉,烧干水,倒进底油,加冷冻的大蒜末和洋葱末,炒得变成焦褐色。再放进简单腌渍的鸡肉,这时候可能会蹦油点子,但是不用担心,快躲开点。鸡肉煎出美拉德反应就出锅吧。

不用洗锅,倒进土豆胡萝卜,也炒出脆皮,再加番茄,把它炒出水,这时候就可以改成小火了,慢慢的,直到土豆胡萝卜也变得柔软。等待时间就可以和我坐在一起看看书,或者我们抱在一起,什么都不做。

林清泽猛地惊醒。

目之所及是象牙白的台面,宽敞的厨房。这是两姐妹现在住的地方。清川还没有回来。林清泽又拿起电饭煲煲体,三杯米吧,清川很喜欢咖喱,她也喜欢这道菜。今晚可能会多吃些米饭。

记得时不时翻翻锅,这时候最容易糊底啦。

林清泽掀开锅盖,拿锅铲抄了抄底。看着锅里水不多,她加了一点点水进去。

煮米饭的时候,没过米一个小指节就好了。

盖上电饭煲,接下来只需要等待就足够了。

林清泽洗了洗手,在擦手巾上擦干。她走到沙发上,慢慢躺下,脊柱先是传来一阵疼痛,再是放松。她伸手拿起随便哪本书,盖在自己脸上。

哪来的睡美人呀

迷糊中,她听到熟悉的声音。什么东西趴在她的身上,压得她动弹不得。

“......不......别打了!”

遥远的黑暗传来撕心裂肺的哀嚎。随后是更大声的抽打声。林清泽挣扎着想起身,她想看得更清,却依旧动弹不得。

鼻尖传来血腥味。熟悉又陌生。

林清泽猛地从沙发上弹坐起来,盖在脸上的书滑落在地。她大口喘着气,额头上布满冷汗,后背的衣衫也被冷汗浸湿,黏腻地贴在皮肤上。

“喵!”一团毛茸茸、沉甸甸的东西从她胸口摔到了地毯上——是刚才趴在她身上睡觉的茉莉。狸花大肥猫不满地甩了甩头,仰着圆脸对她发出委屈的喵喵叫。

“茉莉……”林清泽的伸手抹掉额头的冷汗,“你已经不是鼻嘎大的小猫了,你很沉了知道吗?妈妈差点被你压得见走马灯了。”她俯身,揉了揉茉莉毛茸茸的脑袋。茉莉用圆圆的脑袋亲昵地蹭了蹭她的手心,然后迈着优雅的步子朝厨房走去。

“坏了!咖喱!” 林清泽这才彻底回神,惊呼一声,几乎是跳起来冲向厨房。揭开锅盖,一股更浓郁的、带着一丝焦糊味的香气涌出。还好,只是锅底边缘粘了薄薄一层深色的痕迹。她立刻加入一杯清水,又掰开几块深色的咖喱块丢进去,锅铲用力搅动,将糊底的焦痕刮起、打散、融入酱汁。酱汁的颜色更深沉了。她用筷子戳了戳土豆,软烂适中。

“姐!我回来啦!” 玄关传来开门声和林清川元气满满的声音,伴随着书包放下的响动。“哇!咖喱!好香!我楼道里就闻到啦!”她踢掉鞋子,汲着拖鞋啪嗒啪嗒跑进厨房。

“回来得正好。”林清泽笑笑。“在收汁了,帮我把米饭盛出来。”

“好耶,我就喜欢吃浓浓的。”林清川洗了洗手,打开了电饭煲。“哇,米饭那也有这么多,正好配咖喱。”

“咖喱下饭嘛毕竟。”林清泽接过盘子,把咖喱捞出来盖在上面。“服务员,端菜。”

“收到!”林清川笑嘻嘻的接过两个盘子,带到餐桌上。林清泽洗洗手,拿着筷子和勺子也跟出了厨房。

坐在餐桌上,林清川先来了一口:“嗯嗯,好吃,姐的咖喱真好吃。”

茉莉不知何时又跳上了林清泽旁边的空椅子,伸长脖子,粉嫩的小鼻子拼命地嗅着,圆溜溜的猫眼直勾勾地盯着林清泽盘子。

“茉莉你不能吃这个。”林清泽用手捂住小猫头往下推。“你的猫粮碗明明还有剩,去吃你自己的饭。这是我的饭。”

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