一到家，张稻去不远处割了几把草料，看到野菠菜便蹲下身打算薅一点回去中午做个凉拌。双手无意识的把菜连根拔起，脑中在思索，还有什么可以代替木薯粉来做珍珠的呢。

张稻儿的记忆里面，红薯粉、玉米淀粉这些都没见过，便只有面粉或者一些粗粮磨制的杂面这些。面粉自然不行的，做出来的口感完全不一样，达不到珍珠的Q弹。

因为想着事情，手上动作不自觉也停了，直到被人冷不丁拍了一下，吓得摔了一屁股蹲。

张青云好笑将人扶起来，轻轻拍着人的背安抚。

“你还是个三岁娃娃，在这扣土可好玩？”

张稻恼羞成怒，作怪的把糊了一手泥土的手往人脸上一抹，飞快的拿起地上的背篓跑回家·。

男人只觉得像是被某种小动物肉垫拍了一下，蹭蹭脸上的印子，老实的把地上拔好的菠菜收拾起来。

回院子的时候，发现哥儿用两只泥呼呼手把草料拿到骡子嘴边喂，心虚的不敢往这边看。他没说什么，只是去井边打了水，把买来的鸭子和菠菜清洗干净。

这鸭子肥的不行，是宰杀好的，他们只要了一半，没有鸭头的，这边的鸭头都会被提前去了，没人吃这东西。

这半只就足有三斤，被喂养的很好，金黄色泽的脂肪厚厚一层夹在皮下。平日里是十五文一斤，眼下近年关，涨到了十八文一斤，买这鸭子便花去了五十四文。

张稻把爪子洗干净，先把小炉子点上火，蒸好米饭，接手张青云的工作，开始处理鸭子。

他把脂肪最厚的几处皮给分割下来，其他的便正常剁小块，这鸭子很新鲜，打算直接炖个汤。

张青云已经自觉的开始烧火，期待的看着哥儿的动作，以前自己做饭都是熟了就行，没有什么味道可言，现在吃饭成了每日最期盼的事情。

感觉锅热的差不多，张稻利索的倒了少量油，把拍好的姜丢下去。滋啦啦的声音中，姜的辛香被激发出来。之前分割下来的几块鸭皮先下锅，鸭皮被高温烫熟蜷缩，脂肪体积缩小，油被榨干。

对张稻来说，做饭是一个幸福的事情，当然吃饭也是。再把切块的鸭肉拨下锅，大火翻炒，直至鸭肉全部变色，表皮微微焦黄，再倒水进去，水面漫过鸭肉。

鸭肉比较嫩，他估计炖煮个二十分种就够了。

原生态喂养的禽畜即使只是清炖也是很香的，浓郁的肉香充盈了整间灶房，大福和元宝都挨挨蹭蹭在张稻脚边撒娇。

筷子戳了一下鸭肉，轻松可以戳进去，这便是炖好了。也不需加什么调料，撒点盐巴，再搅和搅和煮一会儿就可以了。

张稻用小腿把两狗拨开一点，怕盛汤的时候烫到兄弟俩。避免鸭汤凉了，没有直接端上桌，还是先放灶台上。

菠菜已经切碎，先下了菜茎下去，翻炒变色撒把盐，再把叶子也丢下去持续翻炒，很快便出锅了。

他把锅先涮了一遍，打了些水去锅里温着，灶里火熄掉，只留了些还没烧化的木碳，红通通的持续散发高温，这样吃完便有热水洗碗了。

两人打好米饭面对面坐下，张稻另外拿了两个空碗，撇去一些浮油，给两人都各自盛了一碗热乎乎的鸭汤。

鸭汤下肚整个人都暖呼呼，张稻发出舒服的喟叹，脸蛋变得红扑扑。

张青云则是用行动表明对他厨艺的肯定，三两口喝了汤，认真的解决大碗里的鸭肉。但是两人还是没有吃完，鸭肉还剩下些，菠菜倒是吃光光了。

“我不当大厨可惜了。”张稻叉腰。

“是，哪个小哥儿有你能干~”张青云语气莫名柔和。

张稻觉得有点怪，马上转移话题：“话说，哥你知不知道，山上有没有木薯。”

“木薯？从未听过。”

“呃，就是。木薯树，长得十分细长，树干上很多疙疙瘩瘩的。底下的根长得像柱子或者锥子，比较粗糙，切开里头是白色或者黄色。”张稻尽量通俗易懂的描述。

“这是药材？”男人疑惑，听这形容也不像是什么粮食或者野果。

“不完全算是吧，主要吃的是他的根，煮着吃或者滤出粉来吃都十分不错，味道好又能饱腹。叶子倒是能入药，不过我也不确定郎中有没有用过,这个药用便不管了，我就是想要他的根。”

“今日正好要去砍些竹子给骡子做个棚子，过去竹林有些远，会经过几片林子，不然你与我一同过去，路上可以找找看有没有木薯树。”张青云思索后给出建议。

“可以啊，那下午咱一块儿出门。”

今日便不睡午觉了，两人稍做歇息便出门了。

竹林过去，按照张青云脚程，正常是走一刻钟多。带上张稻一起，另外还拖了个小板车，他便刻意放慢脚步。

带着板车不好算好走，还好这边树木不太密集，这板车比较窄，勉强能在林子里穿梭。两人慢悠悠的走着，同时还注意着四周的树木。

大福摇着尾巴挨在张稻旁边，耳朵警戒立起来，时刻听着四周的情况。

张稻眼睛都转的酸涩的时候，终于看见疑似木薯树的一小片林子。他兴奋的扯着男人衣袖跑上前查看，光从树干和叶子看上去确实很像，不过他还是要挖出根来确认一下。