很快满院子飘香。

不过也不止她一家，家家户户都飘着自家拿手菜的香味。

柏舟在顺风的地方架起了一个火堆，剩下的菜做好了容易变凉，柳朝云便不着急做，搬了个小板凳和月姐儿他们一起挨在柏舟旁边看他操作。

临时组成的烤架像模像样的，羊肉上了烤架之后，很快便滋滋作响，中间白色的羊肉不停地渗着油脂，体积也在渐渐缩小。

柏舟烤好了第一串，送到柳朝云嘴边。

柳朝云顶着月姐儿和康哥儿两个小馋猫眼巴巴的视线，觉得压力山大，找理由说：“阿姊帮忙尝尝咸淡。”

小馋猫们很信任地点了点头。

柏舟的黑眸中闪过笑意。

羊肉表面被烤得焦黄，边缘微微卷起，酱汁渗入了肌理。

柳朝云伸手想自己拿，柏舟手没动，言简意赅又很有说服力：“这样方便，不用洗手。”

她吹了吹，先用嘴唇试了一下，见不太烫口便张嘴咬下一块。

咬碎外面那层焦脆的壳，里面热腾腾的鲜嫩肉汁立马热腾腾的淌过她的舌尖，调味本身并不浓郁，油脂的香气也是温和的，更多的是一种羊肉本身的鲜味。

“很好吃。”

柳朝云的唇珠饱满，此时泛着一层冶艳的红，不是胭脂点出来的，像是熟透的樱桃被掐破，从里向外渗出的汁水，润且媚。

柏舟的喉咙上下滚动，强令自己目光垂敛。

柳朝云沉吟：“但感觉好像缺了点什么......”

“是么？”柏舟问的漫不经心，薄唇轻启，从她方才咬过的地方顺移一个位置，咬下。

柳朝云的脸颊漫起一股热意，总觉得对方想咬的好似不是肉，而是......

她在心底对自己说，淡定淡定，一个憋了二十几年的处男，就是容易起火星子。这是在晋江，脖子以下都不能写，你害羞什么。

小馋猫们转转头，看看柳朝云，又看看柏舟，急得要命：“阿姊，到底缺什么了呀？”

柳朝云猛地一抚掌，想起来了：“是孜然！”

烤羊肉串怎么能少的了孜然呢？那可是灵魂调料啊！

月姐儿马上站起来：“我知道放在哪儿，我去拿！”

古代不像现代方便，缺了什么在网上一搜，最快半小时就能闪送到家。光是把熟悉的香料买齐，就费了柳朝云老鼻子劲了。

为了省点力气，不管一时用得着用不着的，柳朝云都囤了一些在家里，免得要用的时候买不着，其中就有孜然。

“给，等下再烤的时候撒上一点，味道会更香。但现在不要烤，否则孩子们吃饱了肉就吃不下别的了。”

“好。”

柳朝云去看了一眼蹄花汤，汤的颜色成乳白色，比一开始的样子更浓郁，她用筷子夹起一颗白芸豆，稍一使劲，芸豆就碎成了两半，已经很软烂了。

再戳一下猪手，拨了两下，柳朝云心里有了底，至多再炖上半个时辰就差不多了。

她往汤里加了点盐，搅拌两下，重新盖上锅盖，不留一点缝隙。

可以去做其他的了。

柳朝云将红枣交给周嫂子和吴婆婆，让她们在中间划开一道口子，去掉里面的核。

菜刀太大太笨重，用不好的人不好使力，这个时候就显得那把小巧的刀有多好用了。

去掉红枣核后，在中央塞入揉好的糯米团，然后上锅蒸熟。

甜丝丝的红枣夹着糯叽叽，不喜欢太甜的空口吃即可，喜欢吃甜的可以在表面撒上一层桂花蜜。

柳朝云则是在一旁炸蒜香排骨。

上好的猪肋排剁成块，两斤的排骨配上三头蒜。蒜末切得尽可能细，和姜末放在一起，加入清水没过姜蒜，用手将汁水充分挤出来，过滤后分开。

排骨加入蒜水和其他调料，腌制时用手不断的抓拌，务必要让排骨将调料完全“吃”进去。

油热后先加入蒜末，小火炸至金黄后捞出，再将腌制入味的排骨挂上一层蛋黄、淀粉调好的糊，放到炸过蒜的热油中，这样做出来的蒜香排骨即使不撒任何调料，干吃味道也特别香。

复炸后的排骨更加酥脆，柳朝云留出一半原味的，留出一半从呛过辣味的锅里滚上一圈，做成微辣的。

三个小孩一人分了一块坐在一起啃，连骨头都嗦了又嗦，才肯放下。

素菜有醋溜白菘、豆芽炒鸡蛋，做起来都很快。

柳朝云最后还要做一道小孩菜——雪衣豆沙。

盆里剩下蛋清，蛋黄刚才用来调蒜香排骨外面那层糊去了。

用筷子将蛋清高速打发至倒盆不掉的奶油状，往里加入少许淀粉和面粉，翻拌均匀，注意动作不能消泡。

在日常用来舀汤的大铁勺上放上一层蛋白面糊，在中间放上一个豆沙球，再盖一层蛋白面糊，逐个下入油锅中。

心中默数六十下，下面那层定型后，舀起热油贴着球从上往下淋，等到上面的也定型后，再将整颗球翻过去。

炸好后沥干多余的油，撒上一层糖粉。