“真的。”
送到学校门口，□□忽然说：“阿爸，你以后能不能早点回家？我想你陪我写作业。”
“好，阿爸尽量。”
看着儿子跑进校门的小小背影，陈永福鼻子发酸。他是不是真的忽略了太多？
福田店运营一个月，报表出来了。收入两千四，成本一千五，净赚九百。比预期少，但还在增长。
郑文达没说什么，只说继续努力。但陈永福知道，这个数字不够好。郑文达投五万块，不是为了让三家店一个月赚两千块。
他得想办法。
六月初，何老板提了个建议：“陈老板，你们三家店，可以统一采购，降低成本。”
“怎么统一？”
“米、肉、海鲜，这些大宗食材，三家店一起买，量大价优。我认识几个批发商，可以介绍。”
陈永福觉得可行。他现在是三家店分开采购，每个店自己去市场买，价格高，还费人工。
他约了批发商谈。米批发价一斤便宜两分，肉便宜五分，海鲜便宜一毛。算下来，一个月能省两百多块。
但批发要现款，一次买一个月的量。三家店加起来，要垫付三千块。
陈永福手头没那么多现金。郑文达的投资款还剩一些，但那是用于经营的，不能动。他想了半天，去找周淑芬。
周淑芬现在在小学代课，一个月工资八十块。听说陈永福要借钱，她二话不说，把存折拿出来了。
“陈老板，这里面有两千块，是我这半年攒的。你先用。”
“周老师，这……”
“别说了，当年要不是你，我和小军还不知道怎么样呢。”周淑芬把存折塞给他，“什么时候有了再还。”
陈永福接过存折，手有点抖：“谢谢，我打借条。”
“不用借条，我信你。”
拿着周淑芬的两千块，加上自己的一千，陈永福开始了统一采购。他在罗湖租了个小仓库，存放米和干货。每天早晨，王建军骑三轮车给三家店配送。
麻烦是麻烦，但确实省了钱。第一个月，成本降了二百三。
郑文达知道后，专门打电话来表扬：“陈老板，有头脑。做生意就是要这样，精打细算。”
陈永福笑笑，没说话。这哪是什么头脑，是被逼的。
六月中的一天，南山店出事了。
黄秀英打电话来，声音急：“老板，杨师傅不干了，要回四川。”
“为什么？”
“他说家里老人生病，要他回去。今天早上说的，现在就要走。”
陈永福头大了。杨师傅是南山店的主厨，他走了，店怎么办？
“你稳住他，我马上过来。”
他坐出租车去南山，花了五块钱。平时舍不得，今天顾不上了。
到店里，杨师傅已经收拾好东西，坐在后厨抽烟。黄秀英在旁边劝，没用。
“杨师傅，家里出什么事了？”陈永福问。
“我娘病了，要人照顾。”杨师傅低着头，“陈老板，对不住，我得回去。”
“病得重吗？”
“中风，瘫了。”
陈永福沉默了一会儿。百善孝为先，这个理由，他没法拦。
“工资结了吗？”
“结了。”
“我再给你拿一百块路费。”陈永福从钱包里掏钱，“回去好好照顾老人，代我问个好。”
杨师傅愣住了：“陈老板，这……”
“拿着，出门在外不容易。”
杨师傅接过钱，眼睛红了：“陈老板，你是个好人。等我娘好点了，我还回来。”
“好，我等你。”
送走杨师傅，问题来了：南山店没厨师了。黄秀英会熬粥，但只能熬基础的。海鲜粥、皮蛋粥这些复杂的，她做不好。
“老板，怎么办？”黄秀英问。
陈永福想了想：“我先在这儿顶几天，你赶紧招人。”
“招人不好招，好厨师都要价高。”
“高也得招。”
陈永福在南山店住了下来。早上四点起床熬粥，中午高峰期掌勺，下午教黄秀英，晚上盘点。一连五天，累得腰都直不起来。
林玉兰打电话来：“你还回不回家了？”
“南山店厨师走了，我得在这儿顶几天。”
“几天是几天？”
“招到人就回去。”
“陈永福，你是不是忘了你还有个家？”
电话挂了。陈永福握着听筒，听着忙音，心里空落落的。
第六天，终于招到一个厨师。是个湖南人，姓刘，在酒楼做过，要价五十五。陈永福答应了。
教了三天，刘师傅上手了。陈永福才回罗湖。
到家是晚上十点。林玉兰已经睡了，□□也睡了。桌上留着饭菜，用纱罩罩着。
他热了饭，坐在厨房里吃。饭菜凉了再热，味道变了，但他吃得很香。这是家的味道。
吃完饭，他轻手轻脚进卧室。林玉兰背对着他，没动。但他知道她没睡着。
“玉兰。”
没回应。
“南山店厨师招到了，我以后不用常去了。”
还是没声音。
他躺下，从背后轻轻抱住她：“对不起，又让你担心了。”
林玉兰肩膀动了动，转过身来。月光从窗户照进来，照在她脸上，有泪痕。
“陈永福，我嫁给你十年了。在老家时穷，但踏实。来深圳后，钱多了，心却空了。我不知道这是不是我要的日子。”
陈永福说不出话。他也不知道。他只知道，开弓没有回头箭，他回不去了。
“睡吧。”他只能说。
林玉兰闭上眼睛，但陈永福知道，她没睡着。
他自己也睡不着。脑子里全是事：南山店新厨师能不能稳住，福田店客诉多的问题怎么解决，罗湖店王建军管不管得住，还有郑文达那边，下个月要看报表……
越想越清醒，越清醒越睡不着。
窗外有猫叫，有车声，有这座城市永不眠的声音。
陈永福想起老家夏夜的蛙鸣，一阵一阵的，像催眠曲。那时候虽然穷，但睡得踏实。
现在，他躺在柔软的席梦思上，却像躺在钉板上。
他轻轻起身，走到阳台上。点支烟，看着这座城市的灯火。
远处，福田店所在的方向，一片明亮。南山店那边，也能看见几点光。罗湖店就在楼下，已经打烊了。
三家店，像三个孩子，都需要他养。
他不知道能养多久，但知道必须养下去。
烟抽完了，他回屋。林玉兰呼吸均匀，这次真睡着了。
他躺下，闭上眼睛。明天还要早起熬粥。
睡吧，能睡几个小时是几个小时。
日子还得过，粥还得熬。