此物名叫辣椒，它的花细小纯白，叶片之间红红的尖锐的长条物并不是它的花，而是果实。这果实可以用作调料，入口辛辣，是一味十分特别的调味品。

说着，张寅哈哈哈笑开，还以为是个讨人欢心的观赏物，没想到是做调味用的。

顺手掐了一点尖，没等人反应过来，一把塞进口中誓要尝尝咸淡。

“欸！”

张寅一脸疑惑，不明白自己就是吃了一下果实又怎么了。

不过很快，舌头上传来的刺痛感觉告诉了他答案。

他被辣得口水直流，眼眶红红不自觉就滚落出几滴豆大的泪珠，嘴唇传来灼烧的感觉。最难熬的还是舌头和喉咙，好似在被人拿着火把在炙烤，又好像是有人拿着银针在扎。

就要哇哇大叫，无意间瞟见林芸给自己端来了一杯热气腾腾的水，又给憋回去了。

热水一入口，成千上万根针扎的感觉传来，舌头一抽搐，差点把水全吐出来。

来人没想到自己好心端来的一杯热水竟然是好心办了坏事，当下愧疚不已，凑上前询问需不需要再来一杯凉水。

她的脸就这样毫无预兆地在张寅眼前放大，他死死闭上嘴，眼泪流的更加汹涌。

嘴硬：“不怪你林姑娘，是我刚刚喝水太着急不小心咬到了舌尖。”

什么？

这话一出，喻皎在一旁笑得差点没到地上去打两个滚，又不敢笑出声音来，一张脸给憋得通红。

好不容易笑够了，她询问是否可以取一串辣椒，再借个厨房。

张寅被这名叫辣椒的植物给害惨了，此刻说把它给扔了也不见得有意见，当下摆摆手让她随意处置。

并且疑惑，如此辛辣的食物，能做出什么好吃的菜来？

喻皎不语，只说待会儿就知道了。说罢抬手掐了七八颗辣椒，找来一块肥瘦相间的猪肉进厨房了。

猪肉先不切，而是整块下水煮至半熟。

趁这个间隙，将辣椒连同蒜一起切得细细的，加入花椒搅拌均匀。油热后，刺啦一声将其泼到辣椒碎上，瞬间激发出诱人的香味。

然后加入清酱一起搅拌，中和辣椒的辛辣口感，更增添一丝咸香。

肉煮好捞出切成薄片，再次起锅烧油，倒入肉片之后快速翻炒，炒至完全熟了之后倒入准备好的白菜，炒软。

淋上刚刚调好的辣椒油，再额外再倒入一点清酱上色，接着翻炒到肉和菜颜色均匀，就可以盛出了。

还没等这盘肉端出去，香味已经飘出去了。

外面两人不晓得普普通通一盘炒肉也可以这么香，问是什么菜。

神秘一笑：“回锅肉。”

只是这里没有豆瓣酱，只好用辣椒油勉强将就一下，希望不要太难吃。

有了刚才的体验，张寅已经对这种名为辣椒的果实有了心理阴影，不敢轻易再尝试，推脱犹豫着不敢下筷子。

再看林芸，也是一脸犹豫之色。问起，她不好意思笑笑，说自己吃不惯肥肉。

都是些什么毛病？

喻皎端起碗，决定自己先来品尝一下这么久以来的第一道有辣椒参与的菜。

其实做回锅肉，她最喜欢用的是咸菜。咸菜干干的，把肉也炒得干干的，偏偏呢又被油浸润着，再加上一点干辣椒，别提有多好吃。

不过白菜回锅肉，也是很好吃的。

肉是上好的五花肉，肥瘦相间，肥肉上多余的油脂全部被炒化在锅里变成肉香，肥肉只剩下晶莹剔透的一片。有的肥肉完全被炒干了，脆脆香香的，一口下去，不见肥肉的腻味，只有纯粹的肉香。

白菜也被染上肉香，搭配上自身原本就有的清新蔬菜味，比寻常的炒白菜好吃许多。

一口白菜一口肉，别提有多过瘾。

辣倒是也辣，只是辣得香。原本辣得刺人的味道在喻皎的烹饪下，竟然变得温和许多，变成一种醇厚而回味无穷的味道。

见她吃得欢，其余二人也禁不住诱惑夹起来一块肉试探着放入口中。

顿时，油香肉香菜香携着陌生的辣椒香味一同冲击过来，好吃得两人连话都不愿意再说，只埋头一味苦吃。

果然没有人可以逃脱回锅肉的魅力，喻皎满意极了，放下碗筷从锅里盛出来一点走到室外。

初九看着手中的一碗肉，不明白是要做什么。

对面的人笑眯眯：“你也吃一点，我特意留起来的。”

他忍不住香味的侵袭，试探着尝了一块。

公子也没告诉他，喻老板做饭这么好吃啊。

不知想到了什么，他莫名其妙回头看了一眼，本还蠢蠢欲动的手停下来：“我，我带回家吃。”