林凯煜的互动活动在下午六点半圆满结束,所有上架的商品全部一扫而光,就连多准备的那些也被林凯煜的富婆粉丝们结束后都打包带走了。
七喜看着不断增加的流水,乐得合不拢嘴。
谭宁忙完从厨房出来,人群已经稀稀拉拉的离场了。她本来想带那些被骗的女生吃点东西的,现在连人都找不到。
“唉。”她看着远处的晚霞叹了口气,又进去了。
一路低着头,不小心撞上个人。
“对不起对不起……”谭宁抬起头,看到对方是自己的偶像,眼神又瞬间亮了:“Kyler!你怎么还没走啊?”
林凯煜笑了笑,说:“上班第一天就早退,这太不好吧?”
闻言谭宁弯了弯嘴角:“没事啦~我们公司没有打卡制度,活干完了随时都可以撤。你今天也累了,早点回去休息吧!”
“哦?”林凯煜挑了挑眉,调侃道:“谭主厨,你说的公司是这间店面,还是只有你和我两个人的公司啊?”
“哈哈哈哈……这都被你看出来啦?”谭宁掩唇降低音量,配合他表演:“那你可千万不要告诉老板,不然我俩都要遭殃的哦。”
“好。”林凯煜往嘴上做了个拉拉链的动作,眼神坚定:“放心吧谭老板!”
说完他瞥了眼门外,示意她:“既然这样,那谭老板,我就……”
谭宁了然于胸,点了点头,“去吧去吧,明天……啊不,后天见!”
林凯煜回头对她笑了下,走了。
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隔天是谭宁的放假日,前一天晚上熬夜研究新菜单,不知是太兴奋了还是为什么,第二天很早就醒了。
睁开眼的一瞬间,她看了眼时间,赶紧从床上蹦了起来。
早饭都没来得及,蹬上洞洞鞋拿起小拖车就往外跑。
周淑华跟在后面喊:“喂!你今天不是不上班吗?”
谭宁在楼梯上抬头看了眼,说:“我要去市场买菜呢!去晚了就不新鲜了!”
说完噔噔噔的就走了。
从市场回来才九点不到,谭宁大喘着气,把采购回来的螃蟹倒进水池里。
上次厨艺比拼过后,谭宁便有了把那道大闸蟹千层配蟹黄酱放进新的菜单里的想法。
这道菜既有法餐的元素又用到了中式料理的烹饪方式,如果做得好的话,说不定还能成为辣椒碰头的招牌。
不过因为上次比赛时间不够,材料也缺少,很多味道并没有还原出来。昨晚谭宁熬夜画了菜单和食谱,就想着今天来复刻一下。
同样的手法洗刷干净,然后把螃蟹加姜片上锅蒸熟。
这个时间里,谭宁来准备做法式酥皮的材料。
高筋粉和低筋粉各半,和融化的黄油一起放进搅拌机,白醋和水混合后分次加入,搅打均匀。
用手揉捏,确认面团的湿润度合适后就可以开始擀面团。
谭宁家里没有起酥机,因此所有的操作都需要用擀面杖来完成。
把面团擀成25x50cm左右的大小,用烘焙纸包裹好后和烤盘一起放入冰箱冷藏保存。
大片的黄油盖上膜布用擀面杖敲打和按压,以此达到软化的效果,然后也进行冷藏操作。
等到面团和黄油的软硬度一致的时候就可以开始折叠。后续的操作就是擀压、折叠、冷藏,然后重复以上动作。
步骤并不复杂,只是需要很多耐心。
做完两组,谭宁再次把面团放进冰箱。等待的时间里,她拿出手机打开直播。
现在播放的是厨房在备餐的画面,王师傅和几个徒弟埋头工作,陆跃不知道跑哪儿去了。
谭宁正奇怪呢,镜头一切,陆跃和林凯煜正一前一后走着。
“第一天也不给你安排什么重活了,你就负责端菜吧!”
这是陆跃在说话。
林凯煜今天虽然穿得没有昨天那么隆重,但还是稍微抓了个发型。用力有用力的帅,慵懒有慵懒的帅,毕竟脸摆在那儿,怎么都好看。
他点点头,应了下来。
陆跃对他的态度还算满意,继续往前走。走到半路,又转过身,指了指他的衣服:“待会叫三七给你拿条围裙,虽然不进厨房,但穿着还是要规范。”
“好。”
……
“不是。”谭宁看得目瞪口呆,说好不让人去的呢?
心里不免有些生气,明明昨天还答应得好好的,结果今天她一不在就阳奉阴违,简直太不把自己放在眼里了!
她抄起手机一个电话就打了过去,直播间里的陆跃接到电话,拿起手机看了一眼,直接给挂了。
“嘟嘟嘟——您拨打的电话暂时无法接通,请您……”