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第18章 薛氏糕点

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晏元青眸光微动,是笑着对伙计道:“小哥,这桃酥可真不错,我觉得味道极好。”

边上这位伙计闻言,立刻说:“客官慧眼!这桃酥可是我们店里的老方子,师傅每日手工制作——新鲜着呢!”

“哇,老方子了呀?”林竹故作惊讶地阴阳怪气道,“不知是哪里的传承?”

伙计搓了搓手:“这个我就不了解了,反正,反正是我们师傅多年积累下来的手艺!”

林竹装作不经意地继续试探,“那你们家师傅是洛阳人吗?”

伙计被这一问问得一愣,随即道,“算是吧?来了好多年了。”

林竹和晏元青对视一眼,林枫坐不住了:“这点心做的甚好,不知可否与贵店的师傅见上一面?我们对这点心实在感兴趣,也想亲自表达一下喜爱!”

他说的极为真诚,成姗姗他们也跟着附和,店伙计没听过一定要见糕点师傅这种要求,一时不知该如何办,抹了把额角的汗:“可,可这个时间,我们师傅肯定还在后堂忙着、这......”

林竹见状,也不再阴阳了,适时地加入劝说:“小哥~你就帮帮忙嘛,我们是真的很喜欢你家这点心。说不定,还能给贵店带来更多的客人呢~”她拉长了声音求着,还悄悄从袖中取出点碎银子,悄悄塞到伙计手中。

“求求你求求你!”她双手合十,尽可能显得自己人畜无害。

晏元青轻咳一声:“林姑娘还真是对谁说话都这般客气呢。”他似是随口一说,似笑非笑看了看林竹。

林竹没察觉到什么不对,心思全在伙计身上,只随口回道:“当然了,毕竟做人要和气生财嘛。”

晏元青笑容微微一僵,扇骨轻轻一收,低头掩去眼底的一丝醋意。

林枫比林竹还要大大咧咧,兄妹俩一心扑在人家店伙计那里,还是成姗姗悄悄地撇嘴——这位晏公子,怕是吃味了吧?

只见那店伙计看了看手中的银子,又望了望这几人期待的眼神,终于点了点头:“好吧,我去问问师傅,但他若不愿意出来见客人,我也没办法。”

不一会儿,伙计领着个身材矮小的男人出来了,“各位,我家师傅听到你们如此强烈 夸赞我家点心,心里别提多高兴了!”

大家打量此人,见他面色红润,双手结实有力,显然是常年做糕点之人,可惜和赵承业描述的那人完全对不上!

林竹直接开门见山,问他:“不知师傅这手艺可是家传?”

师傅闻言倒是没有隐瞒,爽朗笑道:“家传倒算不上,我和师弟是早年随师父一同学的手艺,也一同来了洛阳找生计,后来才开了这家铺子。”

林竹一愣,随即追问:“师弟?他也开糕点铺么?”

“我师弟啊。”那师傅笑了笑,语气中带着点无奈,“他转了行,不做这个了。”

眼看着话题要被扯远了,林竹又张嘴拽回来:“我最喜欢您家的桃酥,真真是唇齿留香!”

那师傅仿佛找到了知音一般:“我也引以为傲,我制作这桃酥时,常因把握不好每种配料的用量而苦恼,况且,这洛阳人的口味并不同于我家乡。”

“谁知我那师弟无师自通,想了个好法子给我,我们店也是越来越好了。”他喜悦的心情很明显。

几个人一听,差点炸了锅。

“原来师傅不是洛阳人,那家乡是......”晏元青抓住了这个点,想让他说出来。

林竹和他几乎同时开口,她急忙问:“敢问师傅您师弟长什么样子?”

林枫和成姗姗在那边着急:“这法子您师弟自己想的吗?”

四个人各问各的,霎时乱成一锅粥。

师傅皱着眉:“你们怎的忽然如此激动?我们是家乡水患时期过来洛阳的,不是我师弟想的还能有谁?”

伙计补上一句:“薛老二啊,他和我差不多大,和咱们师傅一点也不像,哈哈哈哈,老二他又高又瘦,倒是更帅些,客人你们问这是何意?”

混乱的场面终于平静了下来,沉默了两秒,林竹打破寂静:“我们可以见见您师弟吗?”

那师傅有些不悦了:“我们本是因为这点心而见面,谁知没几句开始聊这些无用的,我师弟早已改行,你们为何要见?”

他甩手就要回后堂,不小心甩到地上些许面粉:“谢谢诸位捧场,但我要去忙了。”

伙计也不好说什么,只是攥好林竹给的银子。

林竹只好又摆出星星眼:“小哥,薛老二就叫这个名字么?”

“那倒也不是。”他叹了口气,“我们糕点师傅无父无母,都是被他们师父捡去学制点心的,听说是那位师父给他们统一起的名字。都跟着师父姓薛,薛氏糕点嘛,然后老大叫薛守仁,老二叫薛守义。”

几人同伙计道了谢,在他家买了些糕点,出了门,此时天色已晚。

林竹做出决断,小手一挥:“明日辰时开会!”

不顾一片哀嚎。

第二日辰时,小院里支了张木头桌子。林枫打着哈欠,成姗姗抱着小咪,晏元青则倚在门边,把玩着一枚铜钱。

林竹站在桌子边上:“先看看这周百姓的来稿。”众人一起整理本周的百姓评选。

“这期的‘最佳点心铺’评选,雅食斋又上榜了。”林竹翻看着,“不过广成斋的票数也不少,看来薛守仁的手艺还是很有口碑的。”

“味道几乎都一样,票数能查么?”林枫已经认定是广成斋在偷配方,冷嘲热讽着。

成姗姗也如此想:“他们做的事情和那抄袭我们的报刊一样,都是偷窃!”

晏元青没说话,他和林竹对视了一眼,明白了对方心中所想。林竹说:“我和晏公子的想法是一样的,说不定这薛守仁并不知道他师弟的法子是偷来的。”

晏元青补充道:“先说那人,昨日那伙计透露的消息有限,薛守义改行后似乎不在这边出现了,他可能在城南一带活动。”

林枫举手:“我去城南酒肆、集市上打听打听,那种地方消息最灵通。”

“还记得吗?赵承业说那人知道雅食斋即将被闹事,让他过几日别管这案子”林竹提醒大家,“他计算好了时间,还不怕露面,所以我猜,他是雇了人,我今日去爷爷奶奶的温暖面馆问问那几个地痞流氓还在不在。”

晏元青失笑:“确实这类人有自己的消息来源,我没想到林姑娘还记得那几人。”

“姗姗,你身形娇小,给你一个最艰巨的任务。”

成姗姗立刻正襟危坐,小咪“汪汪”叫了两声,从姗姗的身上跳了下去。

-

林枫去了城南集市转悠,这里人多眼杂,他思忖着如何打听。

总不能直接说自己来找那薛守义,溜达了一会,还没什么进展,林枫有些着急地擦了擦汗。

突然,他听到一个人和旁边的人聊:“老二家的鱼,新鲜又便宜。”

林枫立刻想起来那薛守义有个外号叫薛老二,店伙计就曾如此称呼他。

于是,林枫装作不经意地凑上前,装作过来想要去买鱼的客人:“请问,您说的老二是哪位?他家鱼我还真没吃过呢。”

那人疑惑地看了他一言:“你不住南边吧?我们这头都吃他卖的鱼。”

说着,伸手指了指远处的一个瘦高男子:“喏,就是他啊。以前做点心的,现在改行卖鱼了。”

“谢谢,谢谢!”林枫撂下一句感谢就小跑过去了,以前做点心的,除了那薛守义,还能有谁?

林枫快步走到薛守义的鱼摊前,装作普通顾客的模样,低头看了看摊上的鱼:“老板,这鱼怎么卖?”

薛守义抬头瞥了他一眼,语气冷淡:“鲤鱼三文一斤,草鱼两文。”

林枫挑了条鲤鱼,付钱时故作随意地问道:“老板,听说您以前是做点心的?怎么改行卖鱼了?”

正要装鱼的手顿了顿,他眼神闪过一丝阴郁:“过去的事,不提也罢。”

“我有个亲戚也想学做点心,可惜找不到好师傅。您要是愿意,能不能指点一二?”林枫继续试探。

薛守义冷笑道:“找我做甚?我师兄还在干,不如去找他吧。”

林枫不干了:“可那位薛师父说了,香香脆脆的桃酥做法还是你告诉他的。”

薛守义忽然怒了一样:“那又如何?我不还是不如他么?你爱买就买,不买了赶紧离开吧,我还要做生意。”说罢把草帽檐往下一拉,双手抱臂往墙上一靠,再也不理人了。

另一头,飞雁护送着成姗姗——说是护送,倒不如说是扛着她,在屋顶上乱飞。

还要腾出一只手来捂住姗姗害怕而大叫的嘴。

好容易趁着广成斋关门前赶到。

现在天色渐暗,昏昏暗暗看不清人,成姗姗趁着这时候立刻套上粗布衣裳,在无痕的帮助下翻墙潜入广成斋后厨。

她身形娇小,行动敏锐,悄悄躲在窗沿下面观察学徒们的动静。

姗姗见到了昨日刚说过话的薛守仁,薛守仁干活时话不多,偶尔指挥学徒们打下手,也会给一些指导。

等到学徒们离开,给屋子上了锁后,她毫无知觉地站起身才发觉自己腿都蹲麻了,却做贼心虚,实在不敢多浪费时间。

成姗姗便忍住酥麻酸痛的感觉,从窗户钻了进去。

她硬是拖着腿从一路溜到储藏间,翻找可能的线索。角落里堆着几个麻袋,她打开一看,发现都是些制作原料,这放的倒是不如雅食斋讲究。

她继续翻找。突然,她在柜子底层发现了一本破旧的账册,里面的帐她无心翻看,只是干脆趴在地上继续往里摸索,终于摸到深处泛黄破旧的纸张。

上面赫然是一张配方单子!

她还来不及欣喜,忽然有个声音从头顶上传来:“你在干什么?”

成姗姗的动作僵住了。

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