□□问:“阿爸,我明天能去看新机器吗?”
“明天调试,乱,周末吧,周末正式生产了带你去。”
“好。”
第七天,调试包装机。这是最后一道工序,也是最难的。包装机要跟生产线对接,速度要匹配,封口要严。
调试了一上午,不是快了就是慢了,不是紧了就是松了。
赵工额头冒汗:“这包装机精度不够。”
“能调好吗?”
“能,但费时间。”
一直调到下午四点,才基本调好。试包装了十包,拆开检查,九包合格,一包漏气。
“合格率90%,不够。”陈永福说,“要99%以上。”
“再调。”
又调了两小时,终于,十包全合格。
“可以了。”赵工说,“陈老板,明天试生产吧。”
“好。”
试生产定在周六上午。陈永福让工人们都来看,学习。
周六一早,车间里挤满了人。老生产线停了,大家都围着新生产线。
陈永福站在前面:“今天试生产,是咱们厂的大事。新生产线,新开始。大家认真看,认真学。”
赵工启动机器。嗡嗡声响起,平稳有力。米从进料口进去,经过蒸煮、混合、烘干,进入包装机。包装机咔嗒咔嗒响,一包包料包出来,落在传送带上。
第一箱下线。陈永福拆开一包,煮了尝。
大家看着他。
“怎么样?”黄秀英问。
陈永福仔细品味:“跟老生产线的一样,但……更均匀。米粒大小一致,配料分布均匀。”
“新机器控制精确。”赵工说。
“好。”陈永福说,“合格率呢?”
黄秀英抽检了五十包:“全部合格,封口严密,重量准确。”
“太好了!”工人们欢呼。
陈永福也笑了。十天努力,值了。
“今天加餐,每人一瓶汽水,一份红烧肉。”
“老板万岁!”
中午食堂加菜,红烧肉管够。工人们吃得高兴,议论纷纷。
“新机器真快,一小时能出一千包吧?”
“不止,赵工说能出一千二百包。”
“那咱们产量不是翻倍了?”
“是啊,活更多了。”
“活多好,赚钱多。”
下午,陈永福带□□来看新机器。□□看得眼睛都直了。
“阿爸,这就是新机器?真厉害。”
“想学吗?”
“想!”
“那就好好读书,以后学机械,学管理,帮阿爸管工厂。”
“嗯!”
周日,陈永福陪家人去公园。还是中山公园,还是中巴2路。但这次心情不一样,轻松多了。
公园里,□□去划船,晓梅玩滑梯。陈永福和父母坐在长椅上聊天。
“永福,新机器好了,你能轻松点了吧?”母亲问。
“暂时能,但很快又要忙。”陈永福说,“产能上来了,得找销路。香港那边订单要加大,广州要开拓,还有新市场要开发。”
“你就是闲不住。”父亲说,“不过也好,人有事干,精神。”
“阿爸,你在仓库干得怎么样?”
“挺好。”父亲说,“我现在会看检验报告了,能看懂数据。秀英还教我用计算器,算账快多了。”
“阿爸真厉害。”
“老了,学得慢。”父亲说,“但能帮你一点是一点。”
陈永福心里暖暖的。有家人支持,再难也不怕。
周一,新生产线正式投产。两班倒,二十四小时不停。日产量达到两万包,是以前的两倍多。
但问题也来了。产量大了,仓库不够用。临时仓库又租了两个,每月租金多六百。
运输也跟不上。原来一辆小货车就够了,现在要两辆。司机不够,要招人。
质检更忙了。原来每天检八千包,现在要检两万包。质检员从两个增加到四个,但还是忙不过来。
“老板,得再招人。”小林说。
“招。”陈永福说,“但要严格把关,宁缺毋滥。”
“工资标准呢?”
“比市场价高10%,但要能吃苦,肯学习。”
“好。”
新招了八个工人:两个司机,四个普工,两个质检员。工厂总人数达到六十人。
管理更难了。六十人,六个班组,两班倒。排班、考勤、工资、培训……事无巨细。
陈永福每天工作十六个小时,还是忙不过来。
黄秀英看不下去了:“哥,你得放权。不能事事亲为。”
“怎么放?”
“设岗位,定职责。”黄秀英说,“你管大方向,具体事让下面人做。小林管生产,我管质检和培训,王管店,各司其职。”
“他们行吗?”
“不行就学,不学永远不会。”黄秀英说,“哥,你要相信大家。”
陈永福想了想,也是。自己累死,不如让大家一起干。
他重新分工:小林任生产主管,负责生产计划和车间管理。黄秀英任质量主管,负责质检和培训。王建军任销售主管,负责门店和市场。父亲任仓储主管,负责仓库和物流。自己总负责,抓大放小。
分工后,效率提高了。各管一摊,责任明确。
陈永福有了时间思考战略:新产能如何消化?新市场如何开拓?新产品如何开发?
他想起梁工的话:“要做品牌,不能只做产品。”
品牌?怎么打造?
他想了几条:第一,保证质量,这是基础。第二,统一形象,包装、店面、员工服装都要统一。第三,加强宣传,让更多人知道。
他让黄秀英设计新包装。要醒目,要有特色,要体现“家香”的理念。
黄秀英找了美院的学生,设计了几款。最后选定一款:浅黄色底色,上面画着碗粥,冒着热气,旁边四个字“家香粥铺”,下面是配料说明。简洁,温馨。
“好,就用这个。”陈永福说,“所有产品换新包装,店面也统一装修。”
“那得花不少钱。”小林说。
“花,但要值。”陈永福说,“咱们要做长久生意,形象很重要。”
新包装印了十万份,花了八千。店面装修,三家店一起搞,花了三万。
钱如流水般花出去,陈永福心疼,但知道必须花。
七月,深圳进入盛夏。酷热难耐,车间里像蒸笼。新生产线发热量大,温度更高。
工人们汗流浃背,但没人抱怨。因为工资涨了,奖金多了。
陈永福买了四台大风扇,放在车间四角,呼呼地吹。又每天供应绿豆汤,解暑。
“老板,你对我们真好。”老张说。
“大家辛苦,应该的。”
质量保持稳定,合格率保持在99.5%以上。香港订单增加到每月三万包,广州市场每月销一万包,深圳本地每月销两万包。加起来六万包,新生产线产能刚好满足。
账上开始有盈余了。虽然不多,但不再捉襟见肘。
陈永福松了口气。最难的时期过去了。
周末,他带全家去海边。是大梅沙,刚开发的沙滩,人不多。
海很蓝,天很蓝。□□在沙滩上堆城堡,晓梅玩沙子。林玉兰和母亲在伞下聊天,父亲去海里游泳。
陈永福坐在沙滩上,看着海。海浪一层层涌来,又退去。像人生,起起落落。
从潮汕老家到深圳,从推车卖粥到有自己的工厂,从一个人到六十个人……五年,像一场梦。
但梦还没醒,还在继续。
他要带着“家香粥铺”,走向更远的地方。
儿子跑过来:“阿爸,城堡堆好了!”
“真棒。”
“阿爸,以后我要在海边开粥店,让客人一边看海一边喝粥。”
“好啊,阿爸支持你。”
夕阳西下,海面一片金黄。
该回家了。
明天,又要开始忙碌。
但不怕。
有家,有粥,有海,有深圳。
有这些,就够了。
回家路上,□□睡着了,靠在他肩上。
陈永福轻轻搂着儿子。
这就是他的世界。
他要守护好这个世界。
车在夜色中行驶,深圳的灯火一片片亮起。
这座城市,永不眠。
他也不眠。
为了家人,为了工人,为了每一个喝粥的人。
他要继续熬粥。
熬出温暖,熬出希望。
熬出一个更好的明天。