1997年2月8日,正月初一。深圳在昨夜的喧嚣后陷入短暂的宁静,街道上铺满红色的鞭炮纸屑,像一层厚厚的红毯。空气中还弥漫着淡淡的硫磺味,混杂着晨雾的湿润。
陈永福是被腰痛疼醒的。他睁开眼,窗帘缝隙里透进微光,天还没完全亮。身旁的林玉兰睡得正沉,昨晚守岁到凌晨两点,一家人看了春节联欢晚会,又放了烟花,晓梅兴奋得睡不着,最后还是林玉兰哄了半天才睡下。
他慢慢坐起身,动作尽量轻,但腰椎还是传来一阵刺痛。五十岁的人了,身体像台旧机器,这里锈那里松。他扶着床头柜站起,走到窗前,撩开窗帘一角。
莲花村的早晨很安静。远处莲花山顶笼罩着一层薄雾,山脚下的街道上,环卫工人已经开始清扫鞭炮屑,扫帚划过地面的声音沙沙作响。偶尔有早起拜年的人走过,手里提着礼品袋,脸上带着节日的笑意。
这就是深圳的春节——不像潮汕老家那样从初一拜年到十五,也不像北方那样讲究守岁吃饺子。这里的人来自五湖四海,习俗也五花八门,但都简化了,融合了,成了新的深圳特色。
他穿好衣服,轻手轻脚走出卧室。客厅里,昨晚的年夜饭还没完全收拾,桌上摆着空盘子,电视机还开着静音,屏幕上重播着昨晚的晚会。晓梅蜷在沙发上睡着了,身上盖着条毯子,手里还捏着个没放完的烟花棒。
这孩子,说要在客厅等第一个拜年的人,结果自己先睡着了。
陈永福走过去,轻轻抽出她手里的烟花棒,给她掖好毯子。晓梅嘟囔了一声,翻个身继续睡。
厨房里,他给自己倒了杯温水,吞下降压药。药盒空了,得记着初七医院上班后去开药。喝完水,他站在厨房窗前,看着院子里那棵玉兰树。冬天了,叶子落了大半,但枝干依然挺拔。
手机在客厅茶几上震动。这么早,谁的电话?
他走过去接起,是郑文达。
“陈董,新年好啊!”郑文达的声音透着喜气,“没吵醒你吧?”
“起了。郑先生新年好。这么早?”
“在潮汕老家呢,刚祭完祖。”郑文达说,“按我们潮汕规矩,正月初一要早起,祭祖拜神,祈求一年平安顺利。陈董,你也该回来看看,咱们老家的年味,比深圳浓多了。”
陈永福笑了:“是,是该回去看看。郑先生,香港那边安排得怎么样了?”
“都安排好了。正月初九,香港十家百佳超市同步上架。我找了家本地促销公司,安排了两个会说普通话的促销员,每天做试吃。”郑文达顿了顿,“陈董,还有个好消息——我托人打听,康师傅在香港的铺货遇到了点问题。他们的产品标签全是简体字,香港食环署要求加繁体字标签,要重新印制包装,耽误了时间。”
这确实是个好消息。康师傅慢一步,家香就多一分机会。
“但咱们的产品也是简体字标签吧?”陈永福问。
“我早有准备。”郑文达笑,“咱们发往香港的货,我都要求加贴了繁体字标签,中英文对照,完全符合规定。这就叫细节决定成败。”
陈永福心里一暖。郑文达做事就是这样,周到,细致,让人放心。
“郑先生,谢谢你。”
“客气什么。对了,新加坡那边有消息了吗?”
“秀英昨天说审核很顺利,正式结果这几天应该就出来了。”
“那就好。陈董,今年是香港回归年,家香如果能抓住这个机会,在香港站稳脚跟,意义重大。”
“我知道。”陈永福看着窗外渐亮的天色,“郑先生,我们一起努力。”
挂了电话,他站在客厅里,看着墙上那幅字——“家和万事兴”。那是他刚买下这套房子时,特意请人写的。这些年,无论生意多难,回到家,看到这几个字,心就定了。
厨房传来动静,林玉兰起来了。
“永福,你怎么起这么早?”林玉兰系着围裙走进厨房,“腰又疼了?”
“还好。你怎么也起来了?再睡会儿吧。”
“不睡了,今天肯定有人来拜年,得准备准备。”林玉兰开始烧水,“永福,早饭想吃什么?饺子还是汤圆?”
“都行。”
“那就都做点。晓梅肯定要吃汤圆,你要吃饺子。”林玉兰从冰箱里拿出昨晚剩的饺子和冷冻汤圆,“永福,上午要是有人来拜年,你应付一下就行,别太累。中午咱们简单吃点,晚上再好好做。”
“知道。”
水烧开了,林玉兰下饺子和汤圆。厨房里热气蒸腾,食物的香气弥漫开来。陈永福坐在餐桌旁,看着妻子忙碌的背影,心里涌起一种平凡的幸福。
这就是生活。不需要大富大贵,不需要轰轰烈烈,就这样一日三餐,家人相伴,就很好。
可他也知道,这份平凡的幸福背后,需要他去扛起责任。家香四百多号员工,背后是四百多个家庭。他不能让这些人失望。
手机又响了,是黄秀英从新加坡打来的国际长途。
“哥,新年好!”黄秀英的声音有些失真,但听得出来很开心。
“秀英,新年好。在那边过年怎么样?”
“挺好的,牛车水很热闹,跟国内差不多。”黄秀英顿了顿,“哥,认证机构来邮件了,正式通知下周二出结果。但审核组长私下跟我说,问题不大,让咱们提前准备下一步。”
陈永福心里一块石头落了地:“好,太好了。秀英,你们辛苦了。”
“不辛苦。哥,我想着,如果认证通过了,咱们是不是可以在新加坡注册个公司?方便以后开展业务。我咨询了林先生,他说不难,他可以帮忙。”
“可以,你看着办。需要什么材料,让深圳这边准备。”
“好。哥,家里都好吧?嫂子、建国、晓梅都好吧?”
“都好,都在家呢。秀英,你在那边注意安全,早点回来。”
“知道啦。哥,代我问大家新年好。”
挂了电话,陈永福心情更好了。新加坡认证通过,香港试销在即,家香走出国门的第一步,看起来走得还算稳。
但前路还长。康师傅的竞争,资金的紧张,管理的升级……一个个难关等着他。
饺子煮好了,林玉兰端上桌。晓梅也醒了,揉着眼睛从客厅走过来。
“阿爸阿妈,新年好!”晓梅迷迷糊糊地说。
“晓梅新年好!”林玉兰笑着给她盛汤圆,“来,吃汤圆,团团圆圆。”
一家三口围坐吃早饭。电视里开始播放早间新闻,主持人在报道全国各地过年的场景。画面切换到北京天安门广场,那个巨大的香港回归倒计时牌前,围了不少人合影。
“距离香港回归还有145天。”主持人说。
145天。陈永福看着那个数字,心里涌起一种时代感。香港要回家了,而他和家香,也站在了一个新的起点上。
新加坡牛车水的早晨热闹非凡。街巷两旁挂满了红灯笼,店铺门口贴着春联,空气中弥漫着烧腊和香料的味道。这里是新加坡的唐人街,春节的气氛比新加坡其他地方浓得多。
黄秀英和王涛走在拥挤的街道上,手里提着刚买的年货——肉干、糕点、还有两个红色的“红包袋”,虽然里面没装钱,但图个吉利。
“黄姐,你看那边!”王涛指着前面,“舞狮队!”
街道中央,一支舞狮队正在表演。金色的狮子随着锣鼓声跳跃翻滚,不时做出叩头拜年的动作。围观的人群里三层外三层,大多是华人,也有不少西方游客举着相机拍照。
黄秀英站在人群外围看着。舞狮这种传统,在四川老家也有,但形式和广东、新加坡这边不太一样。她想起小时候过年,镇上也会有舞龙舞狮,她总是挤在最前面看,父亲把她扛在肩上。
时间真快啊。现在她都三十二岁了,在新加坡的街头看舞狮。
“黄姐,咱们拍张照吧?”王涛拿出相机,“难得来一趟。”
“好。”
两人请旁边一个华人帮忙拍了张合影。照片里,黄秀英穿着浅色衬衫,王涛穿着T恤,背后是红灯笼和舞狮队,很有异国春节的味道。
拍完照,两人找了家茶餐厅吃早饭。店里坐满了人,大多是全家出动,老人、孩子、中年人,一大家子说说笑笑,普通话、粤语、闽南语混杂在一起。
“两位吃什么?”老板娘过来,说一口带闽南口音的普通话。
“两份咖椰吐司,两杯咖啡。”黄秀英说。
“好嘞,稍等。”
等餐的时候,黄秀英观察着周围。邻桌是一对老夫妇,看起来七八十岁了,正用潮州话聊天。老爷爷说:“今年的肉干不如去年好吃,太甜了。”老奶奶说:“是你嘴刁,什么都嫌。”
简单的话语,却透着相濡以沫的温情。黄秀英想起自己的父母,在四川老家,此刻应该也在准备早饭吧?父亲会不会又在抱怨母亲做的菜咸了?
“黄姐,你在想家?”王涛问。
“有点。”黄秀英老实说,“第一次不在家过年,感觉怪怪的。”
“我也是。”王涛说,“不过黄姐,咱们这次出来,意义不一样。等认证通过了,家香的产品就能堂堂正正走出国门了。想想看,以后新加坡的超市里,到处都是咱们的产品,多自豪!”
这话让黄秀英心里一暖。是啊,这就是奋斗的意义。让中国的传统食品,让家的味道,走到更远的地方。
早餐上来了。咖椰吐司烤得金黄酥脆,中间夹着绿色的咖椰酱和黄油,配着黑咖啡,是新加坡的特色早餐。黄秀英咬了一口,甜中带咸,还有椰子的香气,很特别。
“黄姐,等认证结果出来,咱们是不是该去考察一下当地的食品企业?”王涛边吃边说,“林先生说可以帮忙联系几家。”
“可以。特别是做汤类、酱类产品的企业,看看人家的工艺和设备。”黄秀英说,“不过王涛,咱们不光要看技术,还要看市场。新加坡地方小,但国际化程度高,消费者的口味很杂。咱们得研究,什么样的产品在这里有市场。”
“我做了个初步调研。”王涛从包里掏出笔记本,“新加坡华人占百分之七十五,但口味已经本地化了。比如他们喜欢咖椰、叻沙、海南鸡饭这些融合风味。纯中式的产品,反而要调整。”
“对,所以咱们的‘阿嬷汤’系列,可能需要根据当地口味微调。”黄秀英说,“比如做咖椰风味的汤,或者叻沙风味的汤。既保留‘家’的概念,又融入本地特色。”
“这个思路好!”王涛兴奋地记下来,“黄姐,我觉得咱们可以做个‘东南亚系列’,专门针对新加坡、马来西亚、印尼市场。这些地方华人多,对中式食品有感情,但又习惯了本地口味。”
两人越聊思路越开阔。原来只想着通过认证,现在发现,新加坡不仅是个市场,更是个试验田——在这里试水成功,整个东南亚市场就打开了。
吃完早饭,两人继续在牛车水逛。黄秀英给父母买了些新加坡特产——肉干、咖椰酱、还有一对锡制的茶叶罐。又给陈永福一家买了些糕点。
路过一家中药店时,她看见门口摆着当归、枸杞、红枣这些药材,忽然想起“阿嬷汤”里的配方。她走进去,用蹩脚的英语加手势问老板,有没有适合煲汤的药材包。
老板是个老中医,会说一点中文:“小姐,你是中国人?要煲汤?”
“是,我们做汤产品的。”黄秀英解释。
“哦,我看看。”老中医接过黄秀英递过来的“阿嬷汤”样品袋,看了看配料表,“当归、枸杞、红枣、玉竹……很传统的配方。不过在新加坡,很多人会加海底椰、霸王花,清热润肺,适合这里的热带气候。”