“正常,我们当年做研发更困难。”李师傅说,“没有现在这些仪器设备,全凭经验和感觉。一锅汤熬坏了,整锅倒掉,心疼得睡不着觉。”
“现在也一样,一批原料不合格,损失就是几千块。”
“但值得。”李师傅认真地说,“秀英,食品行业是良心行业。咱们严格一点,消费者就放心一点。家香做了十三年,没出过食品安全问题,这块牌子不能砸在咱们手里。”
“我明白,李师傅。”
吃完饭,黄秀英感觉精神好了很多。李师傅拿着空饭盒走了,临走前叮嘱她下午抽空休息一会儿。但黄秀英哪里有时间休息,下午还要去印刷厂看食品展宣传册的印刷进度。
她走到窗前,看着研发中心院子里的那棵老梧桐树。叶子又黄了一些,在秋风中摇曳。树下有几个年轻的技术员在吃饭,说笑着。
这个场景很平常,但黄秀英觉得很温暖。
她回到办公桌前,继续工作。还有很多事要做,但她不觉得累。
因为有这样的团队,有这样的前辈,有这样的责任。
香港,下午两点。铜锣湾店铺里,郑文达正在接待一位特殊的客人——香港电台《饮食男女》节目的主持人苏小姐。她三十来岁,穿着干练的套装,带着录音笔和相机。
“郑先生,上次的短节目播出后,听众反响很好。所以我想做一个专题,详细介绍家香的故事。”苏小姐说,“可以带我去后面的仓库看看吗?”
“当然可以。”郑文达引她到后面的小仓库,“苏小姐,这里是我们的小型仓储区。所有产品都按批次存放,先进先出。”
苏小姐仔细观察,拍照:“很整洁。郑先生,你们每天都会盘点吗?”
“每天下班前盘点,确保库存准确。”郑文达说,“苏小姐,做食品零售,库存管理很重要。特别是保质期短的产品,一定要严格管控。”
“看得出你们很专业。”苏小姐点头,“郑先生,我听说你们即将推出新包装,可以看看吗?”
郑文达拿出新包装样品。苏小姐仔细端详,特别留意背面的插画和文字。
“这个设计很有心思。”她说,“郑先生,我可以采访一下插画里的老师傅原型吗?”
“他在深圳,是我们研发中心的技术顾问。”郑文达说,“苏小姐如果需要,我可以安排电话采访。”
“那太好了。”苏小姐记下,“郑先生,还有一个问题——香港回归后,内地品牌进入香港的很多,但成功的少。你觉得家香为什么能站稳脚跟?”
郑文达想了想,认真回答:“第一是产品过硬,味道正宗,质量稳定。第二是定位清晰,我们不追求高大上,就做‘家的味道’,这个定位很接地气。第三是服务真诚,我们把每个顾客当朋友,而不是单纯的买卖关系。”
苏小姐快速记录:“说得好。郑先生,最后一个问题——你对家香在香港的未来有什么期待?”
“我希望家香能成为香港人厨房里的常备品。”郑文达说,“不是偶尔尝鲜的舶来品,是日常会用的、信赖的品牌。就像我们的宣传语——家的味道,飘香四海。香港也是家,我希望家香的味道能融入香港的家常生活。”
采访进行了四十分钟。苏小姐离开时,带走了几包样品和新包装宣传册。
阿珍等客人走了,兴奋地说:“郑先生,这个专题报道要是播出了,咱们店铺就更出名了!”
“名气是双刃剑。”郑文达说,“阿珍,名气大了,顾客期望值就高。咱们更要做好产品和服务,不能辜负顾客的信任。”
“我明白。”
下午的顾客依然不少,大多是听了电台节目找来的。郑文达耐心介绍产品,阿珍熟练地打包收银。阳光透过玻璃门照进来,货架上的产品包装反射着温暖的光。
三点半,郑文达接到林志伟的电话。
“郑生,美丽华酒店的张经理刚给我打电话,说你们的样品他们试用了,很满意。如果正式供货质量稳定,他们考虑把家香列入长期供应商名单。”
“太好了,谢谢林先生。”
“另外,食品展的准备工作怎么样了?需要我帮忙吗?”
“正在准备,样品和宣传材料都在制作中。”郑文达说,“林先生,我们深圳总部的黄总监下周二过来,您方便的话,可以一起吃个饭,交流一下。”
“好,时间你们定。”
挂了电话,郑文达站在店铺门口,看着铜锣湾街道上的人来人往。这个城市节奏很快,但只要产品好,服务好,总能找到立足之地。
他想起了深圳,想起了刚来香港时的忐忑,想起了第一个顾客梁伯,想起了店铺开业那天的鞭炮声。
三个月,不长不短。
但每一步,都走得很踏实。
手机响了,是女儿发来的传呼信息:“爸爸,我数学考了95分,妈妈说要奖励我。你什么时候回来?”
郑文达心里一暖,回复:“周末爸爸回去,带你去吃冰淇淋。”
家人的支持,是他最大的动力。
傍晚六点,店铺打烊。郑文达和阿珍做完盘点,锁上门。铜锣湾的霓虹灯已经亮起,夜晚的香港比白天更热闹。
“郑先生,明天见。”阿珍挥手告别。
“明天见,路上小心。”
郑文达走向地铁站。秋风吹过,带来海鲜排档的香气和远处海港的咸腥味。
这个城市,他已经渐渐熟悉。
长沙,傍晚六点半。刘小军从厂里出来,直接去了装修工地。今天墙面第二遍腻子刮完了,整个空间看起来更加平整明亮。
小芳正在和陈师傅讨论瓷砖的铺贴方案。看见刘小军,她眼睛一亮:“小军,你来得正好。陈师傅说厨房墙面用白色带暗纹的瓷砖好打理,但我觉得浅灰色更有质感。”
刘小军看了看两种瓷砖样品,又看了看厨房的朝向和采光。
“用浅灰色吧。”他说,“厨房朝北,光线稍暗,浅灰色能提亮空间。而且灰色耐脏,咱们以后做饭油烟大,好打理。”
小芳点点头:“那就听你的。”
陈师傅笑道:“你们小两口商量好就行。刘老板,你眼光不错,浅灰色现在流行,又不张扬。”
确定了瓷砖颜色,刘小军和小芳离开工地。天色已经暗了,路灯亮起来。
“小军,你饿了吧?咱们去吃饭。”小芳说,“今天发工资了,我请你。”
“发工资了?怎么不存起来?”
“偶尔也要改善生活嘛。”小芳说,“走,去吃那家湘菜馆,你不是喜欢他们家的剁椒鱼头吗?”
两人来到常去的小馆子,点了三个菜。等菜的时候,小芳从包里拿出一个信封:“小军,这是这个月的工资,两千八。我留了八百做生活费,剩下的两千存起来装修用。”
“小芳,你的工资自己留着。”刘小军说,“装修的钱我有。”
“咱们是一家人,分什么你的我的。”小芳认真地说,“小军,我知道你压力大,厂里要管,家里要顾。我虽然挣得不多,但也能分担一点。”
刘小军心里感动,握住小芳的手:“小芳,谢谢你。”
“说什么呢。”小芳脸红了,“菜来了,快吃。”
剁椒鱼头热气腾腾,香气扑鼻。两人边吃边聊,从装修进度聊到厂里的生产,从长沙的秋天聊到未来的计划。
“小军,等房子装好了,咱们就去领证。”小芳说,“婚礼简单办,请亲戚朋友吃个饭就行。把钱省下来,好好过日子。”
“好。”刘小军说,“小芳,我会努力,让你过上好日子。”
“现在就是好日子。”小芳给他夹了块鱼肉,“有工作,有家,有你,我就满足了。”
简单的对话,朴素的心愿。这就是他们的生活,没有轰轰烈烈,但有踏实的温暖。
吃完饭,两人散步回宿舍。秋夜的星空很清晰,银河隐约可见。远处传来火车的汽笛声,悠长而辽远。
“小军,你看,北斗七星。”小芳指着天空。
“嗯,很亮。”刘小军说,“小芳,等咱们搬进新家,在阳台上放个躺椅,晚上可以一起看星星。”
“好。”小芳靠在他肩上。
路灯把两人的影子拉得很长,又缩短,又拉长。街道很安静,只有他们的脚步声。
这就是他们想要的未来——一个家,两个人,三餐四季,平凡但温暖。
深圳,晚上九点。□□在书房里整理秋游的照片。白天的梧桐山很美,学生们笑得很开心,周静站在好汉坡上眺望远方的侧影很动人。
他把那张侧影的照片单独拿出来,看了很久。
电话响了,是周静。
“建国,睡了吗?”
“还没。周老师——周静,你到家了?”
“刚到,今天有点累,但很开心。”周静说,“建国,谢谢你今天的赞助,孩子们都特别高兴。王校长还特意让我转达感谢,说以后学校有活动,希望继续合作。”
“应该的。”□□说,“周静,周五吃饭的事,我姐说定在莲花酒店中餐厅,晚上六点半。你家住哪里,我去接你?”
“不用接,我自己过去就行。”周静说,“建国,我有点紧张。你姐姐……会不会很严肃?”
“不会,我姐很随和。”□□笑了,“她就是工作认真,生活中很亲切。周静,你不用紧张,就当是普通朋友吃饭。”
“好。那……周五见。”
“周五见。”
挂了电话,□□继续看照片。窗外的深圳夜景很美,灯火璀璨如星河。他想起白天的梧桐山,想起周静站在阳光里的样子,想起她说“叫我周静就行”时的笑容。
心里有种温暖的感觉,很踏实。
他走到窗前,看着这个城市。1997年的深圳,正在快速发展。家香在这个城市里,从粥摊到工厂,从深圳到香港、长沙、马来西亚。
路还很长。
但他有信心走下去。
因为有这样的团队,有这样的伙伴,有这样的……可能。
手机又响了,是黄秀英发来的短信:“新产品原料问题已解决,明天重新测试。早点休息。”
□□回复:“秀英姐辛苦了,你也早点休息。”
明天,马来西亚的试销会有更多反馈。
明天,香港的专题采访会继续。
明天,长沙的新订单会开始生产。