烤好的酥皮饼色泽金黄，层次分明，轻轻一碰就簌簌掉渣，咬一口，酥皮香酥化渣，蜜馅清甜绵长，桂花的香气在舌尖久久不散，连吃几个都不腻。

铺子每天限量做两百个，往往不到午时就被抢购一空，不少人天不亮就来排队，就为了这一口鲜。

第二款是豆沙枣泥卷，是她特意为老人孩子琢磨的软和吃食。

镇上的老人孩子都爱极了，每天都有妇人专程来买，给家里老小当零嘴。

第三款是菌菇鲜肉烧麦。

是她结合南北口味，自己琢磨出的鲜口吃食。

烧卖更是镇上劳力们最爱吃的饱腹吃食，常常一笼刚端出来就被抢光。

平日里，江羽墨主理研发新品、掌控火候和算账，林小依手巧，专门负责揉面、做点心造型，把控点心的品相。

孤女阿禾性子细，负责清洗食材、打扫铺子、招待客人。

江小芽则帮着打理杂事、照看店铺，尔也学着记账。

四人配合默契，再忙乱的时辰都能应对自如，食铺的生意也愈发稳定红火。

除了镇店三宝，江羽墨重生后心思通透，更懂跟着时节变化，琢磨应季吃食，让食铺一年四季都有新鲜盼头，牢牢抓住了全镇人的胃口。

春日里，艾草抽芽，她趁着清晨去田埂采摘鲜嫩艾草，焯水去涩，捣成细腻的艾草泥，拌上糯米粉揉成面团，做出咸甜两种青团。

咸口裹上咸蛋黄与肉松，油润沙糯，香气十足。

甜口裹上芝麻花生碎，香甜软糯，满是艾草清香，还特意做了口感更软的艾草糕，蒸好撒上黄豆粉，是春日里独有的滋味。

每天能卖出三四百个，连县城里的人家都专程派人来预定。

夏日酷暑难耐，她便琢磨解暑凉品。

秋日瓜果丰收，板栗香甜，南瓜软糯，她便应季做栗糕和南瓜饼。

这东西是孩子们最爱的零食，每天放学时分，铺子门口都围满了孩童。

江羽墨做吃食，向来真材实料，绝不缺斤少两，明码标价，童叟无欺，不管是富贵人家还是贫苦百姓，都一视同仁。

加上雇了人手后，铺子的出品速度更快，服务也更周到，生意愈发红火。

赚的银子从最初的碎银几两，渐渐变成沉甸甸的银锭。

她特意打了带锁的木匣，稳妥收存，家底一点点也厚实起来。