三千袋！□□心里算了一下，按一袋净重一斤，出厂价八块，这就是两万四千块的销售额。虽然不算多，但这是个好兆头。

“二舅，回复周老板，两千袋没问题，但需要一周时间。另外问问他，其他地市的经销商有没有兴趣？”

“问了，周老板说他可以帮忙介绍。他在岳阳做了十几年土特产，湖南各地都有关系。”

“太好了！”□□振奋起来，“二舅，你整理一下湖南各地的经销商名单，咱们节前重点跑一跑。腊味米粉是湖南特产，春节送礼正合适。”

“行，我这就去办。”

二舅离开后，□□对李师傅说：“师傅，看来咱们的路子走对了。地域特色产品，有市场。”

“是啊。”李师傅感慨，“我以前总想着，手艺要传下去，但不知道传给谁，怎么传。现在明白了——把手艺做成产品，让更多人吃到、喜欢，这就是最好的传承。”

这话让□□心头一震。是啊，传承不是供在神坛上的古董，是活生生的、能走进千家万户的东西。

“师傅，等这阵忙完，我想请您带几个年轻徒弟，系统地教。不仅教手艺，也教您判断原料、把握火候的经验。咱们把这些都记录下来，编成教材。”

“好，好。”李师傅连连点头，眼眶有些湿，“建国，你有心了。”

下午，包装袋准时送到。新设计的“湘味年礼”包装很喜庆——红底，金色腊肉和辣椒的简笔画，旁边一行字：“地道湘味，年味十足”。打开后里面是真空包装的米粉，还有一小包独立包装的腊肉臊子和辣椒油。

王涛设计的这个“料包分离”的创意很好，消费者可以自己调节辣度和肉量，也更卫生。

工人们开始打包，生产线全速运转。□□站在车间门口，看着一袋袋产品从流水线上下来，装箱，打包，心里有种说不出的满足感。

这是他来长沙八个月，推出的第一个真正意义上的新产品。从创意到研发，从生产到销售，全程参与。虽然小，虽然只是一个地域性产品，但这是他的“孩子”。

手机响了，是黄秀英。

“建国，在忙吗？”

“在车间。秀英姐，有事？”

“两件事。一是新加坡认证材料今天寄出了，预计下周三到新加坡。二是总部这边推出了小规格体验装，我想问问，长沙分厂能不能也做一批腊味米粉的体验装？小包装，低价，让消费者先尝到。”

□□想了想：“可以做，但我们的产品成本高，小包装也便宜不到哪去。我建议……做搭配体验装？一包腊味米粉配一包湘味阿嬷汤，组成‘湘味早餐套装’，定价十块左右。”

“这个思路好！”黄秀英的声音透着兴奋，“建国，你越来越有市场眼光了。就这么办，你尽快出样品，我让深圳这边同步设计包装。”

“好，我三天内出样品。”

挂了电话，□□走进车间，亲自打包了几份样品。米粉、汤包，再配上一小包湖南特色的剁椒，简单包装，但心意十足。

他希望，每一个尝到这份“湘味早餐”的人，都能感受到湖南冬天的暖意，感受到手工制作的用心。

这，就是他做食品的初心。

腊月二十二，距离春节还有半个月。深圳家香总部的会议室里，气氛终于有了一丝松动。

“体验装上市五天，华南地区销售八万包。”老徐汇报时脸上有了笑容，“退货率只有百分之三，复购咨询明显增加。很多消费者反映，虽然小包装量少，但味道确实好，愿意买正装。”

陈永福看着报表，紧绷的神经稍微放松了些：“团购渠道呢？”

“已经签了十二家企业，总共三千多盒。虽然量不大，但都是长期客户，后续有持续订单。”冯总这次语气平和了许多，“陈董，看来差异化路线确实有效。”

“不能放松。”陈永福说，“康师傅那边有什么新动向？”

“他们加大了广告投入，但价格战没打起来——可能也意识到恶性竞争对谁都没好处。”郑文达推了推眼镜，“不过，我收到消息，统一、今麦郎这些品牌也在规划粥类产品。速食粥这个市场，要热闹了。”

“热闹好啊。”陈永福忽然笑了，“市场大了，才有咱们的空间。关键是要找到自己的位置。家香的定位就是——真材实料，传统味道。这个旗帜要举得高高的。”

他看向黄秀英：“秀英，新加坡那边有消息了吗？”

“认证机构已经收到材料，初审通过了。约了2月10号现场审核，正好是咱们春节后。”黄秀英回答，“我和王涛的机票改签到了2月8号，提前两天去准备。”

“好。这次新加坡之行，关系到家香能不能走出去，一定要重视。”陈永福顿了顿，“秀英，王涛，你们俩代表的是家香，也是中国食品企业。要有信心，咱们的产品不输任何人。”

“明白。”

散会后，陈永福特意留下黄秀英：“秀英，这次去新加坡，除了工作，也到处看看。看看别人的超市怎么摆货，看看消费者怎么选产品。回来写个考察报告，对咱们以后发展有好处。”

“哥，我会的。”黄秀英点头，“对了，长沙那边腊味米粉的体验装样品寄过来了，你要尝尝吗？”

“尝尝。”

黄秀英拿来样品。简单的透明包装，能看到里面的米粉和料包。陈永福让秘书煮了两份，办公室里很快飘起腊肉的烟熏香和辣椒的辛香。

他尝了一口粉，又喝了口汤，点点头：“味道正。建国这小子，把湖南味做出来了。”

“建国进步很大。”黄秀英说，“哥，我觉得可以让他多担些责任。长沙分厂现在不仅是生产基地，也是地域特色产品的研发中心。这个模式如果成功，可以在成都、武汉复制。”

陈永福沉默了一会儿：“秀英，你说得对。等春节后，我找建国谈谈。不过……”他看向窗外，“做父亲的总是不放心，怕他担子太重，压垮了。”

“建国比您想象的要坚强。”黄秀英轻声说，“哥，您也是时候适当放手了。您不是常说吗，孩子总要自己飞的。”

陈永福笑了，笑容里有些欣慰，也有些感慨：“是啊，总要自己飞的。秀英，你也是，该考虑考虑个人问题了。你母亲上次打电话，还跟我念叨。”

黄秀英脸一红：“哥，怎么说到我了……”

“好，不说了。”陈永福摆摆手，“去忙吧。对了，春节值班安排好了吗？”

“安排好了，我、王涛、还有几个研发中心的同事。深圳本地的员工也都愿意轮流值班，保证生产不断。”

“辛苦你们了。”陈永福真心实意地说，“等过了这关，给大家发奖金。”

“谢谢哥。”

黄秀英离开后，陈永福走到窗前。天色已晚，深圳的灯火渐次亮起。远处，地王大厦的尖顶在夜色中闪着光。

1997年，香港要回家了。深圳这座与香港一河之隔的城市，正迎来新的机遇。

家香呢？能不能抓住这个时代的机遇，从一家地方企业，成长为真正有影响力的品牌？

他不知道。但他知道，他要带着这群人，继续往前走。

就像二十年前，他推着粥车走街串巷时那样——一步一步，踏实坚定。

手机响了，是建国发来的短信：“阿爸，腊味米粉礼品袋已经发货三千袋，预计春节前能卖完。体验装样品明天寄出。李师傅说想请您春节来长沙，尝尝他新研制的臭豆腐米粉。”

陈永福看着短信，笑了。臭豆腐米粉？这组合，也只有建国那小子想得出来。

他回复：“好，春节我去长沙。告诉你李师傅，我要最臭的。”

放下手机，他拿起桌上那份腊味米粉的体验装包装。简单的设计，朴实的文字，但透着用心。

这用心，是家香的根。

只要根在，树就能长高。

窗外的深圳，灯火璀璨。

大寒已过，春天不远了。